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Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
Съставки
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen2
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Öl30 g
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Rindergulasch800 g
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frische Champignons in Scheiben (5 mm)250 g
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rote Paprika (150 g), in Stücken (2 cm)1
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2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Senf (15 g)1 geh. TL
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Paprika edelsüß (10 g)2 EL
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Cayenne-Pfeffer¼ TL
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Saure Sahne150 g
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Tomatenmark100 g
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Wasser300 g
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Kartoffeln in mundgerechten Stücken750 g
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Salz1 TL
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Speisestärke (30 g)2 EL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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