Устройства и аксесоари
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Dinkelrisotto mit Eierschwammerl
Съставки
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Dinkelreis200 g
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Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken80 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Steinpilze, getrocknet10 g
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Knoblauchzehe1
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Butter etwas mehr zum Anbraten20 g
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Weißwein50 g
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Wasser400 g
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Salz1 TL
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frische Eierschwammerl geputzt, je nach Größe halbiert oder geviertelt400 g
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Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)2
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frische Petersilie gehackt2 TL
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
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Австрия
Германия
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