Pasta all'amatriciana mit Erdbeer-Tomaten-Sauce

Pasta all'amatriciana mit Erdbeer-Tomaten-Sauce

2.2 18 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 Portionen

Съставки

Fusilli
400 g
Parmesan in Stücken
150 g
Eier
5
Sahne
100 g
Salz
½ TL
Kurkuma, gemahlen (по избор)
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch entkernt
1
Schinkenspeck, gewürfelt durchwachsen
150 g
Olivenöl
20 g
stückige Tomaten
300 g
300 g Tomaten, gewürfelt (1 cm)
Rotwein, trocken
80 g
80 g Tomatensaft
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Erdbeeren geviertelt
150 g
Thymian abgezupft
8 Zweige

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 42 g

Калории 3458 kJ / 826 kcal

Мазнини 35 g

Фибри 7.2 g

Въглехидрати 78 g

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Германия

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