Gemüsecurry

Gemüsecurry

4.0 378 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 40 мин.

4 Portionen

Съставки

Jasminreis
200 g
Wasser
1200 g
Salz
2 TL
Zitronengras, frisch in Stücken (2 cm)
1 Stängel
Karotten in Scheiben (2 mm)
200 g
Zucchini in Scheiben (2 mm)
200 g
rote Paprikaschoten in Stücken (2 cm)
100 g
Champignons, frisch halbiert oder geviertelt
100 g
Zwiebeln geachtelt
60 g
Kokosmilch
200 g
rote Currypaste nach Geschmack
2 - 3 TL
frische Korianderblätter (по избор) gehackt
4 EL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1242 mg

Протеин 7 g

Калории 1415 kJ / 338 kcal

Мазнини 8 g

Фибри 3.7 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 55 g

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