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Pochiertes Landei mit Blumenkohl
Подготовка 45 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 Portionen
Съставки
Blumenkohl
-
Blumenkohlröschen460 g
-
Wasser500 g
-
Butter150 g
-
Milch100 g
-
Salz¼ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Pochierte Eier und Fertigstellung
-
Wasser1800 g
-
Eier4
-
Butter zum Braten
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Balsamico, dunkel (25 g), mild2 EL
-
Trüffel, frisch (по избор) (Albatrüffel)20 g
Трудност
напреднали
Хранене за 1 Portion
Протеин
10 g
Калории
1486 kJ /
355 kcal
Мазнини
32 g
Фибри
3.3 g
Въглехидрати
6 g
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Nils Henkel
17 Рецепти
Германия
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