Leberknödelsuppe

Leberknödelsuppe

3.9 117 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

6 Portionen

Съставки

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Zwiebeln halbiert
50 g
Brötchen vom Vortag (200 g), in Scheiben (1 cm) (siehe Tipp)
4 - 5
Milch
200 g
Rinderleber in Stücken
150 g
Salz
½ TL
Nelken, gemahlen
1 Prise
Pfeffer
¼ TL
Majoran, getrocknet
½ TL
Thymian, getrocknet
¼ TL
Muskat
1 Prise
Ei
1
Wasser
1300 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 11 g

Калории 726 kJ / 174 kcal

Мазнини 4 g

Фибри 1.4 g

Въглехидрати 22 g

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