设备与配件
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
18 unidades
食材
-
18 champiñones medianos limpios (aprox. 400 g)
-
50 g de sobrasada
-
18 huevos de codorniz
-
80 g de chalotas en mitades
-
40 g de mantequilla
-
1 pellizco de tomillo fresco1 pellizco de romero fresco
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3 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
-
80 g de nata (35% de grasa)
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
难易度
初级
营养价值 每 1 unidad
钠
66 mg
蛋白质
2.3 g
热量
296 kJ /
70 kcal
脂肪
6.4 g
纤维
0.3 g
饱和脂肪
3.2 g
碳水化合物
1.5 g
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