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Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
4.4 90 评分
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
18 unidades
马上体验

食材

  • 18 champiñones medianos limpios (aprox. 400 g)
  • 50 g de sobrasada
  • 18 huevos de codorniz
  • 80 g de chalotas en mitades
  • 40 g de mantequilla
  • 1 pellizco de romero fresco
    1 pellizco de tomillo fresco
  • 3 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 80 g de nata (35% de grasa)
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida

难易度

初级

营养价值 每 1 unidad

钠 66 mg
蛋白质 2.3 g
热量 296 kJ / 70 kcal
脂肪 6.4 g
纤维 0.3 g
饱和脂肪 3.2 g
碳水化合物 1.5 g

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