Herzhaft, g’schmackig und mit viel Liebe gemacht: In dieser Rezept-Kollektion dreht sich alles um die Heurigenjause – wie man sie sich beim Buschenschank unter der Laube wünscht.Ob saftiger Kümmelbraten, würziger Liptauer oder knuspriges Bauernbrot – hier findest du alles, was auf ein klassisches Jausenbrettl gehört. Dazu gibt’s feine Aufstriche und natürlich süße Schmankerln wie Topfenstrudel zum Abschluss.
Kürbiskernaufstrich
5 phút
Eiaufstrich mit Topfen
10 phút
Veganer Liptauer
12h 10 phút
Liptauer
15 phút
Apfel-Zwiebel-Schmalz
45 phút
Steirischer Käferbohnen-Humus
15 phút
Erdäpfelkas mit Rettich
40 phút
Käferbohnensalat
35 phút
Erdäpfelsalat
1h
Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt
1h 10 phút
Salzstangerl
1h 25 phút
Bauernbrot
2h 20 phút
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1h
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3h
Blunzen-Erdäpfel-Strudel
1h 15 phút
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
3h 10 phút
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50 phút
Apfelstrudel
1h 20 phút
Zwetschkenfleck
1h 30 phút
Waldviertler Mohnschnitten
2h
Topfenstrudel
2h 10 phút
