Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
4.7 72 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 3h 10 phút
6 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Kümmelbraten und Erdäpfelsalat
  • Knoblauchzehen
    10
  • Salz und ½ TL für die Erdäpfel
    2 - 2 ½ EL
  • Kümmel, ganz
    1 EL
  • Bauchfleisch mit Schwarte
    1600 g
  • rote Zwiebeln (à ca. 100 g)
    4
  • Karotten
    400 - 500 g
  • Wasser
    1600 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¾ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Erdäpfel, speckig geschält, in Scheiben (5 mm)
    500 g
  • Zucker
    ½ TL
  • heller Essig
    4 EL
  • Sonnenblumenöl
    3 EL
Serviettenknödel und Fertigstellung
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Milch
    250 g
  • Semmeln altbacken, in Würfeln (1 cm)
    250 g
    250 g Semmelwürfel
  • Eier
    3
  • frische Petersilie gehackt
    1 EL
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen
  • Muskatnuss, gemahlen
    4 Prisen
  • Wasser
    500 g
  • Speisestärke
    1 TL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 60 g
Calo 4494 kJ / 1074 kcal
Chất béo 72 g
Chất xơ 8 g
Chất béo bão hòa 26 g
Carbohydrate 47 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Alles in Butter - Wien 12 Công thức
Áo
Heurigenjause 21 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

4.6(12)

2h 30 phút

Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout

4.1(22)

2h 10 phút

Rinderfilet à la Esterhazy

Rinderfilet à la Esterhazy

4.6(91)

50 phút

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

4.3(3)

7h

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

4.7(50)

30 phút

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

4.4(185)

1h 10 phút

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

3.9(432)

1h 30 phút

Schweinslungenbraten mit Spargel

Schweinslungenbraten mit Spargel

4.7(71)

1h 10 phút

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

3.2(296)

50 phút

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

2.6(31)

45 phút

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

4.4(22)

45 phút

Bällchen mit Gemüse-Schatz

Bällchen mit Gemüse-Schatz

4.1(32)

20 phút

 Hiển thị tất cả