Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Caldo de mariscos al champán

Caldo de mariscos al champán
1.8 5 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 40 g de echalote
  • 300 g de champán
    300 g de vino blanco seco, o sparkling
  • 800 g de mejillones frescos limpios
  • 15 g de mantequilla
  • 300 g de camarones chicos sin pelar sin cáscara
  • 12 vieiras
  • 45 g de mantequilla cortada en trozos
  • 25 g de harina de trigo
  • 250 g de crema (35% grasa)
  • 1 ramita de tomillo fresco sólo hojas
  • 1 pizca de pimienta de cayena molida
  • 2 - 3 pizca de sal ajustar al gusto
  • 2 - 3 pizca de pimienta molida
  • jugo de limón
  • 1 receta de hojaldre (aprox. 230 g) (ver tip)
  • 1 huevo revuelto

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 1430.1 mg
Chất đạm 47 g
Calo 2967.9 kJ / 709.4 kcal
Chất béo 42.1 g
Chất xơ 0.6 g
Chất béo bão hòa 23.6 g
Carbohydrate 20.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aguachile de camarón

4.6(68)

15 Min

Crujientes de espinacas con roquefort

4.5(163)

25 Min

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

4.5(45)

30 Min

Ensalada de la Diosa Verde

5.0(2)

20 Min

Totopos con requesón

4.8(17)

1 Std. 20 Min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

4.6(60)

2 Std. 40 Min

Ensalada gaucha

4.0(18)

20 Min

Tapenade rústico

4.4(26)

10 Min

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

4.6(40)

12 Std. 30 Min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

4.4(66)

10 Min

Hinojo con tomates y aceitunas

4.6(62)

45 Min

Huevos duros en salsa verde

4.4(88)

40 Min

 Hiển thị tất cả