Mit „Thermomix® à la Turka“ und mehr als 70 köstlichen Rezepten bringen wir dir das kulinarisch breit gefächerte Repertoire der türkischen Küche und deren Sinnesfreude nach Hause!
Naturjoghurt - Ev Yapımı Yoğurt
12h
Salziges Joghurtgetränk - Ayran
5 phút
Sesampaste - Tahin
15 phút
Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar
1h 20 phút
Würzig eingelegtes Gemüse auf Vorrat - Haşlama Turşu
6h 40 phút
Yufka-Teig - Ev Yapımı Yufka
40 phút
Selbstgemachte Streifennudeln auf Vorrat - Ev Yapımı Erişte
1h 5 phút
Zimtzucker - Tarçınlı Şeker
5 phút
Gurken-Joghurt-Dip - Cacık
10 phút
Joghurt-Käsecreme mit getrockneten Tomaten - Kuru Domatesli Haydari
10 phút
Hähnchen-Walnuss-Dip - Çerkez Tavuğu
45 phút
Kichererbsenpaste - Humus
13h
Joghurt-Möhren-Creme - Yoğurtlu Havuç Ezmesi
50 phút
Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu
5 phút
Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi
1h 15 phút
Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma
2h
Auberginensalat - Baba Gannuş
1h
Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte
1h
Bohnen-Dill-Rauten - Fava
1h 20 phút
Wachtelbohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı Barbunya
14h
Rucolasalat mit Granatapfel - Gavurdağ Salatası
20 phút
Rotkohlsalat - Kırmızı Lahana Salatası
10 phút
Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası
30 phút
Almsuppe - Yayla Çorbası
55 phút
Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye
14h
Spinat-Joghurt-Suppe mit Bulgurklößchen - Cimcime
1h
Kleine Köfte in Brühe - Sulu Köfte
1h
Walnusssuppe mit Hühnchen - Tavuk Etli Ceviz Çorbası
1h 15 phút
Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası
6h 30 phút
Fischsuppe mit Bulgur - Bulgurlu Balık Çorbası
35 phút
Lammragout mit Auberginenpüree - Hünkâr Beğendi
50 phút
Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası
35 phút
Türkische Pizza - Lahmacun
1h 10 phút
Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi
40 phút
Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık
1h
Lammgulasch mit Paprika - Tas Kebap
1h 10 phút
Lammkoteletts in Tomaten-Zwiebel-Sauce mit Weizen-Pilav - Keşkekli Pirzola Yahni
13h 15 phút
Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte
50 phút
Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi
1h 15 phút
Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı
1h 45 phút
Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi
40 phút
Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra
40 phút
Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides
2h 40 phút
Zucchinipuffer mit Schafskäse-Dip - Peynir Soslu Mücver
35 phút
Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması
1h 10 phút
Walnuss-Schafskäse-Nudeln - Peynirli ve Cevizli Erişte
20 phút
Tomaten-Paprika-Omelett nach Menemen-Art - Menemen Omleti
30 phút
Bulgursalat - Kısır
1h
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 phút
Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos
35 phút
Grüne-Bohnen-Gemüse - Zeytinyağlı Taze Fasulye
30 phút
Butterreis mit Fadennudeln - Şehriyeli Pirinç Pilavı
50 phút
Bulgur-Gemüse-Pilaw - Sebzeli Bulgur Pilavı
30 phút
Fladenbrot - Pide
1h 50 phút
Sesamkringel - Simit
2h 10 phút
Schnecken mit Schafskäsefüllung - Peynirli Poğaça
1h 10 phút
Olivenbörek - Zeytin Böreği
45 phút
Börek vom Backblech - Tepsi Böreği
1h
Teigschiffchen mit Rinderhack - Etli Pide
1h
Porreeschnitten - Pırasalı Tepsi Böreği
1h
Yufka-Taschen mit Gemüse und Pastırma - Paçanga Böreği
50 phút
Yufka-Taschen aus der Pfanne - Gözleme
1h 20 phút
Mokkaeis - Türk Kahvesi Dondurması
8h
Pistazieneis - Şam Fıstıklı Dondurma
9h 30 phút
Rosensorbet mit Zitronensaft - Gülsuyu Karsambaç
4h 45 phút
Grießhelva - İrmik Helvası
1h 25 phút
Möhrenkonfekt - Top Cezerye
6h
Sesamhelva - Tahin Helvası
3h 10 phút
Kürbisdessert mit Walnusskrokant - Ceviz Krokantlı Kabak Tatlısı
1h 30 phút
Ofen-Milchreis - Fırında Sütlaç
3h 15 phút
Milchcreme mit Engelshaar - Tel Kadayıflı Muhallebi
3h 30 phút
Nussplätzchen in Zuckersirup - Şekerpare
1h 20 phút
Joghurtkuchen - Yoğurt Tatlısı
2h
Feigenbiskuit - Incirli Kek
2h
Noahs süße Suppe - Aşure
11h 20 phút
Kaltschale für den Sultan - Padişah Hoşafı
1h 30 phút
Grüner Frühlingstrunk - Nevruz Şerbeti
10 phút
Milch-Mokka - Sütlü Türk Kahvesi
10 phút
