Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em setembro destacamos: uvas, pera, maçã, abóbora, curgete, cogumelos, entre outros alimentos da época. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.
Tarte de pepino e atum
25 min.
Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho
45 min.
Piza com curgete
2h 40 min.
Omelete de mozarela e salada de tomate
35 min.
Beringela com molho romesco
1h
Risoto de abóbora e Roquefort
45 min.
Menu: Creme de brócolos e Edamame com Gorgonzola, Salmão com legumes de Outono e molho de aneto
1h 45 min.
Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva
3h
Salada de frango com uvas e passas
25 min.
Massa trofie com pesto, presunto e cogumelos
30 min.
Focaccia de uva e erva doce
2h
Maçã a vapôr com zabaione de sidra
40 min.
Galete de pera e uva
1h 30 min.
Bolo de curgete em tabuleiro
45 min.
Smoothie de meloa
10 min.
