Voici 5 recettes pour vous aider à prendre en main le mode cuisson lente de votre Thermomix® TM6. Des plats mijotés à une température maîtrisée pour un résultat comme à la cocotte : dégustez des morceaux de viande entiers, tendres et parfumés.
Goulasch de bœuf cuisson lente
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2h 45 min.
Burger au porc effiloché
6h 20 min.
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10 min.
Osso-buco cuisson lente
1h 50 min.
La daube niçoise cuisson lente
13h 20 min.
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12h
