Chocolate é um tema apaixonante pela diversidade da sua utilização, quer seja como ingrediente principal ou ingrediente adicional. Neste livro partilhamos consigo uma seleção de 59 irresistíveis receitas.
Temperar chocolate
15 min.
Massa folhada de chocolate
1h 40 min.
Crepes de cacau
40 min.
Molho de cacau
20 min.
Massa sablé de cacau
45 min.
Genoise de chocolate
35 min.
Merengue de cacau
2h 15 min.
Cobertura de chocolate com azeite
10 min.
Cobertura de mousse de chocolate
15 min.
Losangos de chocolate e doce de leite
1h 45 min.
Macarons de chocolate
2h
Fudge de chocolate e pistácios
24h
Salame de chocolate
3h 10 min.
Bombons de avelã e amêndoa
1h
Bombons de chocolate branco
2h
Bombons de caramelo
2h
Trufas de café com leite condensado
9h
Bombons de creme de chocolate e avelã
2h
Peras em calda com molho de chocolate
45 min.
Mousse de três chocolates com crocante de cacau
5h
Mini cheesecakes de chocolate branco
8h 30 min.
Marquise de chocolate
3h
Torta marmoreada de tiramisu
3h
Éclairs de chocolate
2h
Crumble de pera com chocolate
30 min.
Leite-creme de chocolate
40 min.
Vulcões de chocolate com chocolate branco
25 min.
Soufflé de chocolate
45 min.
Mini cupcakes com cobertura de mascarpone e cacau
45 min.
Brownies de cheesecake e framboesa
50 min.
Brownies marmoreados
45 min.
Madalenas com nozes
35 min.
Queques de cacau
1h 30 min.
Minibolos de chocolate
35 min.
Bolo de chocolate e noz
1h
Bolo de iogurte e chocolate de leite
45 min.
Bolo de banana e noz
50 min.
Bolo de vinho Moscatel
45 min.
Telhas de cacau e amêndoas
13h
Bolachas xadrez
1h 5 min.
Bolachas de aveia recheadas com chocolate
50 min.
Rendas de amêndoa e chocolate
45 min.
Cookies de chocolate
45 min.
Palmiers cobertos
2h
Bolachas de cacau sem ovo
45 min.
Brioche com creme de chocolate e avelã
2h
Napolitanas de chocolate
4h 40 min.
Pão de noz e chocolate
1h 25 min.
Pães de leite ao vapor com chocolate
3h 30 min.
Panettone com chocolate e laranja
2h 45 min.
Sorvete rápido de chocolate
10 min.
Gelado de nata com chocolate
8h 45 min.
Gelado bicolor com praliné
8h 20 min.
Gelado de menta e chocolate
24h
Gelado de chocolate e café
5h 15 min.
Crumble de noz com gelado de baunilha e molho de chocolate
40 min.
Panacota de chocolate e licor de creme irlandês
2h 30 min.
Mousse de chocolate branco e frutos vermelhos
45 min.
Duo de chocolate e avelã
3h 30 min.
