Justa Nobre, conhecida pela sua sabedoria e talento na cozinha tradicional portuguesa, partilha nesta coleção 11 receitas inéditas. Filete de garoupa, Bife de novilho grelhado, Aletria de laranja…são algumas das imperdíveis receitas.
Bolinhas de carne, salada de tomate e coentros
25 min.
Peito de galo em papelote, manteiga de ervas e gengibre com jardineira
50 min.
Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas
1h
Lombo de borrego com chutney de legumes e batata corada
1h 15 min.
Arroz de cogumelos, curgete e manjericão
40 min.
Estufado de vegetais e fruta com caril
50 min.
Filete de garoupa à Portuguesa
40 min.
Pescada cozida com cebolada de cogumelos
40 min.
Rolinhos de linguado, puré de aipo e espargos
45 min.
Doce de leite condensado e café
10 min.
Aletria de laranja
40 min.
