Pełna smaków, aromatów i kolorów, a przede wszystkim zdrowa i smaczna. Przygotowana w urządzeniu Thermomix jest również niezwykle prosta. Bogactwo kuchni Bliskiego Wschodu prezentuje ekspert od kuchni tego regionu – Samar Khanafer.
Arabska mieszanka przypraw
5 min.
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40 min.
Zupa krem z soczewicy z kurkumą
40 min.
Zupa pomidorowa z ciecierzycą i kaftami
45 min.
Tagine z jagnięciną
50 min.
Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini
50 min.
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą
2h
Shoarma z kurczaka
1h 45 min.
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35 min.
Ciasto marchewkowe z kardamonem i kremem z tahini
4h 45 min.
Pudding ryżowy z wodą różaną, pistacjami i granatem
55 min.
