Österreichs südlichstes Bundesland hat seine ganz eigene Küche. Neben der legendären Kasnudl begeistern uns Grantn, Kletzen, Hadn und Talggen. Da gibt es viel zu entdecken.
Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot
40 menit
Talggen
1j 40 menit
Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise
35 menit
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50 menit
Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle
10j
Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce
45 menit
Kärntner Kasnudln
1j 45 menit
Lesachtaler Hausbrot
30j 30 menit
Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)
2j 30 menit
Zuckerreinkerl
2j 50 menit
Hirschragout mit cremiger Polenta
2j 20 menit
Nusspotize
2j 20 menit
