Levante – das ist der Nahe Osten! Seine Küche zaubert kräftige Aromen und herrliche Farben mit Koftas in Tahin-Sauce, Fattosch und Challah auf den Teller und lädt zum Schlemmen ein.
Challah
1j 30 menit
Muhallabieh
3j 20 menit
Oliven in Tomatensauce
30 menit
Fattousch
25 menit
Koftas in Tahin-Sauce
50 menit
Rugelach mit Pistazienhalva
3j 20 menit
Sabich (israelisches Sandwich)
1j 10 menit
Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)
50 menit
Blutorangen-Kardamom-Sorbet
24j
Blätterteig-Taschen mit Reis-Hack-Füllung (Ouzi)
1j 30 menit
Tahin-Mandel-Eis
15j
Halva-Rollen mit Kaffee-Gewürz-Sabayon
35 menit
Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing
50 menit
Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise
1j
Rote-Bete-Ziegenkäse-Eis mit Kräckern
15j
