Première impression du repas, l’entrée se doit d’être appétissante, légère et gourmande ! Froide, chaude, feuilletée ou à tartiner, les choix sont multiples. Régalez et épatez vos invités avec une belle entrée en matière !
Pain de saumon, crème citronnée
6j 15 menit
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 menit
Ravioles sauce au foie gras
40 menit
Mousse de foie de volaille au porto
72j
Minifeuilletés aux escargots
50 menit
Petits choux à l'indienne
40 menit
Déclinaisons autour de la mer
30 menit
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 menit
Pâté en croûte
7j 45 menit
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 menit
