Pâté en croûte

Pâté en croûte

4.0 21 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 7j 45 menit

8 parts

Bahan-bahan

380 g de farine de blé
170 g de beurre coupé en morceaux
90 g d'eau
2 c. à soupe de persil frais
850 - 950 g de rouelle de porc dégraissée et détaillée en dés (2 cm)
1 c. à café rase de poivre blanc en grains
15 g de cognac ou d'un autre alcool
100 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
1 barde de lard (opsional)
1 œuf battu, pour la dorure
1 sachet de gelée au madère

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 part

Protein 42 g

Kalori 2323 kJ / 555 kcal

Lemak 25 g

Serat 2 g

Karbohidrat 35 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Entrées de fêtes 10 Resep
Prancis

Les viandes avec le Sensor 46 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 min

Tartare de champignons

35 min

Flans vapeur aux épinards

40 min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 min

Pâté de lapin

2 h 35 min

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25 min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50 min

Cassolettes de saint-jacques

30 min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1 h 5 min

Salade méditerranéenne

1 h

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10 min

Temaki sushi

1 h

Tampilkan semua