Perangkat & Aksesori
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Petits choux à l'indienne
Bahan-bahan
La pâte à chou
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150 g d'eau
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80 g de beurre
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½ c. à café de sel
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120 g de farine de blé
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3 œufs
Le poulet sauce curry
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3 gousses d'ail
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1 oignon coupé en deux
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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2 - 4 c. à café de curry en poudre
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½ c. à café de gingembre en poudre
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½ c. à café de paprika doux en poudre
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100 g de pomme granny-smith coupée en morceaux
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300 g d'escalope de poulet coupée en morceaux
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2 c. à soupe chutney à la mangue
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50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 15 pièces
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