À Portuguesa com Certeza reúne uma seleção de 100 receitas de várias regiões do país. Pastéis de Chaves, Bacalhau à Moda de Braga, Arroz de Lingueirão, Cavacas de Resende, Dom Rodrigos e muitos mais...Viaje pela boa mesa portuguesa sem sair de casa.
Sopa de castanhas
45 menit
Sopa da panela
30 menit
Sopa de cardos
45 menit
Sopa do vidreiro
45 menit
Sopa de segurelha
40 menit
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50 menit
Sopa do Espírito Santo
55 menit
Canja madeirense
1j
Canja de conquilhas
55 menit
Migas da Lousã
12j 40 menit
Pão de alfarroba
1j 35 menit
Bolo do caco
1j 50 menit
Magusto
50 menit
Pastéis de Chaves
1j 10 menit
Recheio de sapateira
1j 15 menit
Arroz de míscaros
25 menit
Esparregado à moda da Beira
50 menit
Milhos
50 menit
Cabeça de xara
48j
Covilhetes de Vila Real
1j 25 menit
Tomatada de ovos
35 menit
Açorda alentejana de bacalhau
30 menit
Bacalhau à Gomes Sá
1j 30 menit
Ostras à algarvia
1j
Bacalhau à Zé do Pipo
1j
Raia com molho de pitau
45 menit
Amêijoas à Bulhão Pato
2j 40 menit
Feijoada de atum fresco
40 menit
Polvo à moda do Minho
50 menit
Caldeirada à algarvia
3j
Bacalhau na broa
1j
Bacalhau à moda de Braga
40 menit
Caldeirada de enguias à moda de Aveiro
40 menit
Arroz de amêijoas à algarvia
2j 30 menit
Poejada
45 menit
Feijoada de lingueirão e batata-doce
2j 55 menit
Bola de bacalhau de Lamego
1j 20 menit
Meia-desfeita da avó Anica
35 menit
Feijoada de buzinas
1j 30 menit
Massada de peixe
55 menit
Chícharos com bacalhau
13j
Raia alhada
40 menit
Ensopado de polvo à algarvia
1j 10 menit
Xarém de conquilhas
3j
Tomatada de bacalhau bragançana
35 menit
Arroz de lingueirão
3j
Arroz de carqueja
1j 10 menit
Folar transmontano
3j 50 menit
Frango na púcara
50 menit
Pipis
1j
Rojões com castanhas
2j 40 menit
Arroz de pato à Lafões
1j 40 menit
Favas com chouriço
45 menit
Papas de sarrabulho
1j 25 menit
Feijoada à transmontana
45 menit
Alheiras
3j
Carne de porco à alentejana
2j 30 menit
Chanfana de borrego
24j
Burras em vinho tinto
12j 55 menit
Francesinha
1j
Borrego à moda de Alpiarça
25j
Rancho
2j 45 menit
Carne de porco em vinha d’alhos
48j
Coelho à caramela
13j
Creme caseiro da Guarda
25 menit
Pudim de castanhas
1j 30 menit
Fogaça
3j
Segredinhos
40 menit
Formigos
35 menit
Bolo de mel da Madeira
13j
Cristas de galo
2j
Ferraduras
1j 35 menit
Bolo podre de Castro Daire
2j 35 menit
Doce branco e doce amarelo da romaria
1j
Ovos-moles de Aveiro
50 menit
Aletria de cortar à faca
35 menit
Cavacas de Resende
1j
Pampilhos
4j
Esses de Peniche
9j
Bêbedos e borrachões
1j
Brisas do Lis
1j 15 menit
Bolos folhados
13j
Bolo rico da minha terra
1j
Areias do Sorraia
35 menit
Papas de carolo
35 menit
Celestes
2j 30 menit
Tarte de amêndoa
1j 40 menit
Rebuçados de pinhão
1j 30 menit
Bolo rançoso de Pavia
1j 30 menit
Bolinhos de três frutos algarvios
40 menit
Bolinhos de casca de laranja
96j
Bolo de alfarroba
50 menit
Bolo de figo e medronho
1j
Torta algarvia
50 menit
Figos e castanhas de Natal
15 menit
Dom Rodrigos
1j 20 menit
Queijinhos de ovos
24j
Queijadas de requeijão
30 menit
Bolo de mel e noz
4j
Capuchas da Ilha
25 menit
