Caldeirada de enguias à moda de Aveiro
TM6 TM5 TM31

Caldeirada de enguias à moda de Aveiro

5.0 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 450 g cebola cortada em rodelas
  • 5 dentes de alho
  • 10 g salsa, mais q.b. picada p/ polvilhar
  • 50 g azeite
  • 200 g tomate em pedaços
  • 1 folha de louro
  • 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
  • 1 c. chá de caldo de peixe caseiro
    atau 1 cubo de caldo de peixe
  • 200 g vinho branco
  • 100 g água
  • 1 c. sopa de açafrão
  • 1 pitada de sal
  • 400 g enguias amanhadas e cortadas em pedaços
  • 1 c. sopa de vinagre de vinho branco

Nutrisi
per 1 dose
Kalori
0 kJ / 574 kcal
Protein
18 g
Karbohidrat
25 g
Lemak
41 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua