Wenn der Herbst kommt, haben Zwetschken ihren großen Auftritt: süß, leicht säuerlich und wunderbar aromatisch. Ob als süßer Klassiker, saftiger Kuchen oder raffinierte pikante Köstlichkeit – diese Rezepte zeigen, wie vielseitig die herbstlichen Früchte sind.
Zwetschkenessig mit Schwips
1óra
Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel
1óra 35p
Zwetschkenkuchen (vegan)
1óra
Zwetschkenknödel mit Butterbröseln
1óra
Topfenknödel mit Zwetschkenröster
50p
Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)
1óra 10p
Süße Polenta mit Zwetschkenmus
35p
Zwetschken-Speck-Muffins
50p
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
2óra
Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen
50p
