Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Germteig
- 120 g Milch
- 40 g Staubzucker
- 20 g frische Germ
- 80 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 270 g Weizenmehl, universal
- 2 Eidotter
- 1 EL Vanillezucker
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 Prise Salz
Zimtstreusel und Fertigstellung
- 130 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 100 g Feinkristallzucker
- 100 g Butter, kalt, in Stücken
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1000 g Zwetschken, frisch
- Staubzucker zum Bestreuen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 824 kJ / 197 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 29 g
- Zsír
- 8 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 1.9 g
- Nátrium
- 13 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGermstrudel mit Walnussfüllung
2 godz. 30 min
Topfenauflauf mit Äpfeln und Honig
1 Std. 20 Min
Saftiger Polentaauflauf mit Äpfeln (glutenfrei)
1h 25min
Kärntner Had’nkeks mit Traubengelee
2 godz. 20 min
Linzerkipferl
1 godz. 50 min
Linzer Torte
2 godz. 10 min
Vanillekipferl
3h 30min
Kirschtorte Schwarzwälder Art
1 godz. 30 min
Süße Brotlaibe
2 godz. 20 min
Neujahrs Schweinderl mit süßer Nussfülle
2 godz.
Tarte Tatin
1 godz. 15 min
Topfen-Mohn-Torte mit Äpfeln
2 godz.