Larousse - Petits plats pour intestins irritables

Grâce à ces 50 recettes, découvrez une cuisine gourmande et très digeste qui n’agresse pas vos intestins. Faites le point sur les bonnes habitudes alimentaires pour réduire les symptômes désagréables. Retrouvez le plaisir de manger sans redouter l’après-repas : poulet à la citronnelle, papillotes de saumon, pâte à tartiner à la noisette, yaourt au granola maison, brioche légère… Adoptez les solutions qui favorisent les accalmies et régalez-vous ! Envie de découvrir ce carnet ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.

Houmous de courgette, chips de sarrasin

Houmous de courgette, chips de sarrasin

20p

Wraps à la truite et aux jeunes pousses d’épinards

Wraps à la truite et aux jeunes pousses d’épinards

30p

Blinis de sarrasin au saumon

Blinis de sarrasin au saumon

1óra 35p

Cake aux courgettes, tomates séchées et curcuma

Cake aux courgettes, tomates séchées et curcuma

1óra 5p

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

45p

Velouté de panais à l’huile de noisette

Velouté de panais à l’huile de noisette

1óra 10p

Soupe de courgettes au basilic

Soupe de courgettes au basilic

30p

Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

30p

Parmentier de poulet à la patate douce

Parmentier de poulet à la patate douce

1óra 15p

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45p

Paupiettes de veau et légumes printaniers

Paupiettes de veau et légumes printaniers

1óra 5p

Sauté de veau aux olives et pommes de terre grenailles

Sauté de veau aux olives et pommes de terre grenailles

1óra 30p

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

1óra 55p

Étouffé de filet mignon aux carottes

Étouffé de filet mignon aux carottes

1óra

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2óra 40p

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

1óra

Endives au jambon, béchamel légère

Endives au jambon, béchamel légère

1óra 30p

Filet de colin en croûte d’herbes

Filet de colin en croûte d’herbes

35p

Fusilli au thon et au basilic

Fusilli au thon et au basilic

50p

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40p

Courgettes farcies aux sardines

Courgettes farcies aux sardines

55p

Papillotes de cabillaud et julienne de légumes

Papillotes de cabillaud et julienne de légumes

30p

Papillotes de saumon et tomates

Papillotes de saumon et tomates

35p

Paella aux crevettes, moules et cabillaud

Paella aux crevettes, moules et cabillaud

50p

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

1óra 5p

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

55p

Lasagne aux aubergines et aux épinards

Lasagne aux aubergines et aux épinards

1óra 35p

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

55p

Gratin de courgettes au quinoa

Gratin de courgettes au quinoa

1óra

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

1óra 20p

Tarte rustique aux carottes rôties

Tarte rustique aux carottes rôties

2óra 10p

Pizza d’automne sans gluten au potimarron, roquefort et girolles

Pizza d’automne sans gluten au potimarron, roquefort et girolles

2óra

Scones au sarrasin et aux fruits rouges

Scones au sarrasin et aux fruits rouges

30p

Pâte à tartiner à la noisette

Pâte à tartiner à la noisette

30p

Pancakes légers aux myrtilles

Pancakes légers aux myrtilles

1óra 15p

Yaourt au granola maison et purée de mangue

Yaourt au granola maison et purée de mangue

1óra

Banana bread

Banana bread

1óra 15p

Brioche légère à la fleur d’oranger

Brioche légère à la fleur d’oranger

3óra

Riz à la boisson à l’amande et à la cardamome

Riz à la boisson à l’amande et à la cardamome

45p

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

20p

Yaourts à la vanille, coulis de fruits rouges filtré

Yaourts à la vanille, coulis de fruits rouges filtré

13óra 40p

Fruits d’hiver en papillotes et crème anglaise sans lactose

Fruits d’hiver en papillotes et crème anglaise sans lactose

45p

Mousses à la framboise

Mousses à la framboise

2óra 25p

Gaufres à la boisson à l’amande

Gaufres à la boisson à l’amande

35p

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

1óra 5p

Muffins pomme-cannelle

Muffins pomme-cannelle

50p

Brownie au chocolat et à la fève tonka

Brownie au chocolat et à la fève tonka

1óra

Tarte à la banane et aux noix de pécan

Tarte à la banane et aux noix de pécan

2óra 30p

Tarte sans gluten à la confiture de fruits rouges

Tarte sans gluten à la confiture de fruits rouges

2óra 10p

Cookies tout chocolat sans gluten

Cookies tout chocolat sans gluten

30p