Vive l'hiver ! vol. I

10 Recept

Quand le froid s’installe, on aime les plats généreux et réconfortants. Rien de mieux qu’une copieuse soupe de butternut, suivie d’un fondant de bœuf en papillote, avec en dessert un délice sucré au Carambar. Qui a dit que l’hiver était triste ?

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

30p

Soupe de courge butternut, curry et amandes

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30p

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1óra

Tatin de poireau

Tatin de poireau

55p

Bœuf en papillote et ses légumes

Bœuf en papillote et ses légumes

50p

Lotte vapeur façon tajine

Lotte vapeur façon tajine

1óra 45p

Osso-buco de cabillaud

Osso-buco de cabillaud

45p

Bûche glacée exotique

Bûche glacée exotique

3óra 30p

Délice au Carambar

Délice au Carambar

2óra 30p

Riz au lait à la cannelle et à la fleur d'oranger

Riz au lait à la cannelle et à la fleur d'oranger

45p