Délice au Carambar

Name: Délice au Carambar
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 22 confiserie au caramel, type Carambar; 130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 4 blancs d'œufs; 1 pincée de sel; 500 g de mascarpone; 60 g de sucre vanillé maison; cacao en poudre

4.4 (124 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 15p

Összes idő 2óra 30p

Adag 8 portions

Összetevők

22 confiserie au caramel, type Carambar, réfrigérés (voir "Conseil(s)")
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
vagy 130 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
4 blancs d'œufs
1 pincée de sel
500 g de mascarpone
60 g de sucre vanillé maison (voir "Conseil(s)")
cacao en poudre pour la finition

Tápérték: ekkora adagban: 1 portion
Kalória: 1625 kJ / 388 kcal
Fehérje: 6 g
Szénhidrát: 27 g
Zsír: 28 g