COCINA MARROQUÍ URBANA

10 Recipes

La gastronomía callejera en Marruecos es aparte de llena de sabor, muy interesante. Es diversa y llena de color, especias aromáticas, verduras frescas creando combinaciones deliciosas.

Sopa harira de pollo

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1 h

Pollo y couscous Marroquí

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45 min

Albóndigas de cordero con pan plano 'batbout'

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1 h 35 min

Bocados de cangrejo

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35 min

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

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1 h 20 min

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

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1 h 25 min

Fatayer con queso y menta

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1 h 5 min

Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

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50 min

Sfenj - donas Marroquís

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2 h 45 min

Briouats de almendra con miel y ajonjolí

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2 h