Pełna smaków, aromatów i kolorów, a przede wszystkim zdrowa i smaczna. Przygotowana w urządzeniu Thermomix jest również niezwykle prosta. Bogactwo kuchni Bliskiego Wschodu prezentuje ekspert od kuchni tego regionu – Samar Khanafer.
Arabska mieszanka przypraw
5 λεπτ.
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1ωρ. 40 λεπτ.
Zupa krem z soczewicy z kurkumą
40 λεπτ.
Zupa pomidorowa z ciecierzycą i kaftami
45 λεπτ.
Tagine z jagnięciną
50 λεπτ.
Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini
50 λεπτ.
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą
2ωρ.
Shoarma z kurczaka
1ωρ. 45 λεπτ.
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35 λεπτ.
Ciasto marchewkowe z kardamonem i kremem z tahini
4ωρ. 45 λεπτ.
Pudding ryżowy z wodą różaną, pistacjami i granatem
55 λεπτ.
