Устройства и аксесоари
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
6 portions
Съставки
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
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400 g de betterave cuite
-
100 g de fromage de chèvre en bûche
-
3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de crème liquide 35% m.g.
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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250 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
20 g de beurre
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320 g de riz spécial risotto
-
100 g de vin blanc sec
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680 g d'eau
-
1 cube de bouillon
-
ciboulette fraîche et ciselée, pour la finition
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
798.7 mg
Протеин
12.5 g
Калории
1627.3 kJ /
387.7 kcal
Мазнини
13.7 g
Фибри
3.7 g
Наситените мазнини
8.7 g
Въглехидрати
49.2 g
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