设备与配件
Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
准备工作 35 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 Portionen
食材
Flammkuchenteig
-
Weizenmehl, universal230 g
-
Olivenöl30 g
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Wasser120 g
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Salz½ TL
Zitronenöl und Belag
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Olivenöl40 g
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Zitronenmelisse, frisch etwas mehr zum Garnieren2 EL
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Zitronensaft2 EL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Wasser500 g
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Salz1 ¼ TL
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Zucker½ TL
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grüner Spargel holzige Enden abgeschnitten, längs in Streifen geschnitten500 g
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Crème fraîche200 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Weizenmehl, universal für die Arbeitsfläche
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Rohschinken nach Geschmack4 - 8 Scheiben
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
13 g
热量
2293 kJ /
548 kcal
脂肪
33 g
纤维
4.1 g
碳水化合物
48 g
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