设备与配件
Asparagi a vapore in salsa verde
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
6 porzioni
食材
-
600 g di acqua
-
1 pizzico di sale (可选的)
-
3 uova
-
800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
-
30 g di pangrattato
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40 g di aceto
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80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
1 cipollotto bianco a pezzi
-
1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
-
10 g di capperi sotto sale dissalati
-
4 filetti di acciuga sott'olio
-
150 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di pepe
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
254.5 mg
蛋白质
8 g
热量
1336.8 kJ /
319.5 kcal
脂肪
27.8 g
纤维
3.9 g
饱和脂肪
4.7 g
碳水化合物
11.2 g
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