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Asparagi a vapore in salsa verde
4.4 102 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • 600 g di acqua
  • 1 pizzico di sale (可选的)
  • 3 uova
  • 800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
  • 30 g di pangrattato
  • 40 g di aceto
  • 80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cipollotto bianco a pezzi
  • 1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
  • 10 g di capperi sotto sale dissalati
  • 4 filetti di acciuga sott'olio
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 254.5 mg
蛋白质 8 g
热量 1336.8 kJ / 319.5 kcal
脂肪 27.8 g
纤维 3.9 g
饱和脂肪 4.7 g
碳水化合物 11.2 g

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