Sauce à la crème aux champignons

4.7 24 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

1 portion

食材

30 g d'eau
300 g de champignons de Paris frais, en tranches
80 g d'échalotes coupées en deux
50 g de beurre en morceaux
120 g de vin blanc sec
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
125 g de bouillon de poule
100 g crème liquide 35% m.g.
1 brin de thym frais seulement les feuilles
2 pincées de poivre moulu
¼ - ½ c. à café de sel

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1636 mg

蛋白质 13 g

热量 3309 kJ / 789 kcal

脂肪 62 g

纤维 10.3 g

饱和脂肪 49 g

碳水化合物 27 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Sauces chaudes 7 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Sauce hollandaise

25 Min

Sauce au poivre

20 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Chutney de mangue

1 Std. 20 Min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Keine Bewertungen

Sauce choron

20 Min

Vinaigrette fruitée

5 Min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 Min

Mayonnaise vegan

15 Min

Gelée de poire

10 Std.

Muhammara (Dip de poivrons et noix)

Keine Bewertungen

Garniture pour sandwich au poulet "Coronation"

Keine Bewertungen

显示所有