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Traditional crème brûlée
4.3 6 评分
准备工作 10 分钟
总数 25小时
6 portion
马上体验

食材

  • cream, 35 % fat
    600 gram
  • caster sugar plus extra to sprinkle
    60 gram
  • vanilla extract, natural, with vanilla beans
    1 teaspoon
  • egg yolk (from chicken egg)
    7
  • water to bake

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 45.7 mg
蛋白质 4.6 g
热量 1825.5 kJ / 436.3 kcal
脂肪 41.2 g
纤维 0 g
饱和脂肪 24.5 g
碳水化合物 13.5 g

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