Pollo al curry, riso e insalata di cetrioli e arachidi

无评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

6 porzioni

食材

Insalata di cetrioli e arachidi

85 g di arachidi tostate non salate
10 foglie di menta fresca
170 g di cetrioli sbucciati, a cubetti
2 pizzichi di sale

Pollo al curry

2 cucchiaini di curcuma in polvere
1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaio di sale
1 stecca di cannella
10 - 15 capsule di cardamomo
5 - 10 chiodi di garofano
10 grani di pepe nero
2 - 3 peperoncini secchi piccanti
2 cucchiaini di semi di coriandolo
2 cucchiaini di semi di cumino
10 foglie di curry fresche (可选的)
3 spicchi di aglio
1 pezzo di zenzero, radice fresca (2,5 cm)
285 g di cipolla a pezzi
70 g di olio extravergine di oliva
285 g di pomodori a metà
900 g di sovracosce di pollo senza pelle
60 g di concentrato di pomodoro
60 g di burro di arachidi, non zuccherato

Riso

250 g di riso basmati
900 g di acqua

900 g di brodo vegetale
2 cucchiaini di curcuma in polvere
2 cucchiaini di sale
60 g di burro

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 2116 mg

蛋白质 41.7 g

热量 3057 kJ / 730.6 kcal

脂肪 39.2 g

纤维 6 g

饱和脂肪 10.3 g

碳水化合物 57.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Secondo boccale 54 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35 分钟

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 分钟

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1小时

Piccoli polpettoni in crosta

1小时 10 分钟

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2小时

Vitello alla pizzaiola

35 分钟

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1小时 25 分钟

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2小时 10 分钟

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1小时 30 分钟

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1小时

Petto di pollo e zucchine

50 分钟

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1小时 15 分钟

显示所有