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Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre
4.5 67 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 portions
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食材

  • 100 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
  • 1000 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, coupées en rondelles (2 mm)
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de lait
  • 200 g de crème entière, froide
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 20 g de beurre coupé en petits morceaux

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 10 g
热量 1448 kJ / 348 kcal
脂肪 21 g
碳水化合物 29 g

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