设备与配件
Gratin dauphinois
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
6 portions
食材
-
1 gousse d'ail
-
1200 g de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
-
400 - 500 g de crème entière
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre, moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
-
25 g de gruyère (可选的) râpé
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
7 g
热量
1710 kJ /
409 kcal
脂肪
27 g
纤维
3 g
碳水化合物
34 g
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