Ibu Sambal

5.0 1 评分

准备工作 6 分钟

总数 30 分钟

250 gram

食材

dried chillies small
25 g
dried chillies large
15 g
water
500 g
red onion peeled and quartered
75 g
garlic cloves peeled
2
shallots peeled and halved
25 g
fresh ginger peeled
5 g
cooking oil
95 g
palm sugar (gula Melaka)
15 g
tamarind paste
1 tsp
salt adjust to taste
½ tsp
chicken stock powder
1 tsp

难易度

初级

营养价值每 250 gram

钠 1215.2 mg

蛋白质 6.4 g

热量 4357.4 kJ / 1041.45 kcal

脂肪 100.4 g

纤维 12.55 g

饱和脂肪 14.65 g

碳水化合物 50.6 g

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