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Süsskartoffeln mit Halloumi-Erbsen-Topping und Kefir-Drink
5.0 6 评分
准备工作 25 分钟
总数 45 分钟
2 Portionen
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食材

  • Öl zum Einfetten (可选的)
    1 - 2 TL
  • Frühlingszwiebel in Stücken, inkl. grün
    1
  • Ingwer, frisch in Scheiben (1 mm)
    5 g
  • Mandeln
    60 g
  • Halloumi-Käse in Stücken
    100 g
  • Erbsen, tiefgekühlt
    150 g
  • Kurkuma, gemahlen
    1 Msp.
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    5 - 7 Prisen
  • Koriander, gemahlen
    1 Msp.
  • Süßkartoffeln
    300 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Kefir
    300 g
  • Minze, frisch Blättchen abgezupft
    2 - 3 Zweiglein
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
    100 - 150 g
  • Erdnussmus
    50 g
  • Cayennepfeffer
    1 - 2 Prisen
  • japanische Sojasauce (Tamari) glutenfrei, siehe Tipp
    20 g
  • Reisessig
    5 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 2875 mg
蛋白质 35 g
热量 3250 kJ / 777 kcal
脂肪 45 g
纤维 14 g
饱和脂肪 14 g
碳水化合物 63 g

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