Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

4.2 5 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porzioni

食材

50 g di cipolla
80 g di porro tagliato a fette
50 g di carota tagliato a fette
3 spicchi di aglio
100 g di peperone rosso tagliato a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
150 g di polpa di pomodoro a pezzi
700 g di filetto di petto di tacchino, senza pelle a pezzi (4 cm)
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di erbe aromatiche della Provenza
50 g di vino bianco
1 foglia di alloro secca
400 g di acqua
240 g di riso a chicco corto
8 pizzichi di sale

难易度

中级

营养价值每 4 porzioni

钠 1681.7 mg

蛋白质 174.8 g

热量 10590 kJ / 2531.1 kcal

脂肪 91.5 g

纤维 9.6 g

饱和脂肪 19.4 g

碳水化合物 229.7 g

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