设备与配件
Rolls aux fromages
准备工作 15 分钟
总数 2小时 15 分钟
8 portions
食材
-
1 tête d'ail
-
15 g d'huile d'olive
La pâte à brioche
-
130 g de crème fraîche130 g de lait
-
10 g de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55
-
4 œufs
-
10 g de sel
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
-
farine de blé pour le récipient
-
100 g de beurre mou
-
2 brins de persil frais
-
3 pincées de poivre blanc moulu
-
2 pincées de sel
-
150 g de comté râpé
-
1 jaune d'œuf
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
715.2 mg
蛋白质
18.4 g
热量
2889.3 kJ /
690.6 kcal
脂肪
43 g
纤维
2.6 g
饱和脂肪
24.7 g
碳水化合物
58.4 g
还收录在
Cheesy II
9 道食谱
法国
法国
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