设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portion
食材
Pains à burger végétaliens
-
190 g lait de soja
-
20 g de sucre
-
10 g de levure déshydratée
-
250 g de farine de blé
-
10 g de sel
-
15 g de margarine végétalienne froid
Pâtés pour hamburgers
-
440 g haricot noir en conserve égoutté
-
30 g de farine de pois chiches
-
1 c. à soupe de graines de lin moulues
-
1 brin de persil frais
-
1 brin de coriandre fraîche
-
25 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
1 c. à café de sel de mer
Sauce aux airelles
-
150 g airelles rouges
-
75 g de sucre
-
25 g d'eau
-
1 c. à café jus de citron
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe lait de soja
-
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs
-
1 c. à café d'huile d'olive
Assemblée
-
1 c. à soupe de ketchup
-
50 - 80 g salade verte
-
80 g tomate en tranches
-
50 - 80 g de cornichons
-
fromage végétalien à base de noix de cajou en tranches
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1928.6 mg
蛋白质
18.7 g
热量
2418.8 kJ /
578.1 kcal
脂肪
9 g
纤维
13.6 g
饱和脂肪
1.7 g
碳水化合物
107.6 g
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