Bâtonnets croustillants

2.5 2 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 portions

食材

80 g de parmesan en morceaux (3 cm)
5 brins de persil frais effeuillé
600 g d'eau
1 c. à café de sel
350 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, en dés (3-4 cm)
50 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail coupée par deux
100 g de carottes en morceaux (2 cm)
100 g de courgettes en morceaux (2 cm)
25 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de flocons d'avoine
4 pincées de poivre noir, moulu
¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
2 œufs moyens (53-63 g) battus
100 g de panure

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1117 mg

蛋白质 18 g

热量 1606 kJ / 384 kcal

脂肪 16 g

纤维 5 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 43 g

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瑞士

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