Curry de lentilles

Curry de lentilles

4.5 58 评分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

La pâte de curry

140 g d'oignon rouge coupés en deux
30 g de gingembre, frais pelé, en morceaux (2 cm)
2 branches de citronnelle, fraîche pulpe en morceaux (3 cm)
4 gousses d'ail
3 piments rouges, frais épépinés
2 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de coriandre en poudre
2 c. à café de poudre de curcuma séché
2 c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
2 c. à soupe de jus de citron vert
2 c. à soupe de sauce de soja

Le curry de lentilles

2 c. à soupe d'huile de sésame grillé
150 g de lentilles rouges séchées
300 g de patates douces pelées, en dés (2 cm)
450 g d'eau
250 g de lait de coco
½ c. à café de sel
1 citron vert rincé sous l’eau très chaude, épongé, en quartiers
40 g de noix de cajou (voir conseils)
½ bouquet de coriandre fraîche (env. 10 g), pluches

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 16.5 g

热量 1917 kJ / 458 kcal

脂肪 22 g

碳水化合物 45 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Betty Bossi mix - Hiver 2020 10 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1小时

Risotto au poireau

40 分钟

Risotto à la tomate et au basilic

30 分钟

Risotto à la courge

35 分钟

Pâtes aux tomates et à la feta

无评分

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40 分钟

Bâtonnets croustillants

1小时 30 分钟

Magie du sandwich

1小时 30 分钟

Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes

无评分

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

45 分钟

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 分钟

Börek dans la plaque de cuisson

1小时

显示所有