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Beringela com molho romesco

Beringela com molho romesco
无评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
8 doses
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食材

  • beringelas
    2
  • água c/ gás
    800 - 1000 g
  • farinha
    80 - 100 g
  • sal
    4 pitadas de
  • pimenta preta
    4 pitadas de
  • azeite
    130 g
  • amêndoa torrada c/ sal
    50 g
  • pimentos s/ sementes, cortados em pedaços
    2
  • malagueta vermelha
    ½ - 1
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • alho
    2 dentes de
  • tomate maduro cortado em pedaços
    250 g
  • vinagre
    20 g
  • Óleo q.b. p/ fritar

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 139.4 mg
蛋白质 11.7 g
热量 1866 kJ / 446 kcal
脂肪 22.2 g
纤维 23.5 g
饱和脂肪 3.5 g
碳水化合物 65.8 g

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