Setembro - Frutos e legumes do mês

Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em setembro destacamos: uvas, pera, maçã, abóbora, curgete, cogumelos, entre outros alimentos da época. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.

Tarte de pepino e atum

Tarte de pepino e atum

25 分钟

Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho

Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho

45 分钟

Piza com curgete

Piza com curgete

2小时 40 分钟

Omelete de mozarela e salada de tomate

Omelete de mozarela e salada de tomate

35 分钟

Beringela com molho romesco

Beringela com molho romesco

1小时

Risoto de abóbora e Roquefort

Risoto de abóbora e Roquefort

45 分钟

Menu: Creme de brócolos e Edamame com Gorgonzola, Salmão com legumes de Outono e molho de aneto

Menu: Creme de brócolos e Edamame com Gorgonzola, Salmão com legumes de Outono e molho de aneto

1小时 45 分钟

Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva

Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva

3小时

Salada de frango com uvas e passas

Salada de frango com uvas e passas

25 分钟

Massa trofie com pesto, presunto e cogumelos

Massa trofie com pesto, presunto e cogumelos

30 分钟

Focaccia de uva e erva doce

Focaccia de uva e erva doce

2小时

Maçã a vapôr com zabaione de sidra

Maçã a vapôr com zabaione de sidra

40 分钟

Galete de pera e uva

Galete de pera e uva

1小时 30 分钟

Bolo de curgete em tabuleiro

Bolo de curgete em tabuleiro

45 分钟

Smoothie de meloa

Smoothie de meloa

10 分钟