Gemüse-Consommé mit Gnocchi

4.6 16 评分

准备工作 5 分钟

总数 30 分钟

4 Portionen

食材

Lauch in Scheiben (2 cm)
50 g
Karotten in Stücken (3 cm)
150 g
Kürbis in Stücken (3 cm)
150 g
Olivenöl
30 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
Cannellini-Bohnen, aus der Dose abgetropft
200 g
Sojasauce
20 g
Gnocchi
400 g
Petersilie, frisch gehackt
2 Zweiglein
20 g Parmesan, gerieben

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 509 mg

蛋白质 10 g

热量 1286 kJ / 307 kcal

脂肪 9 g

纤维 6 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 49 g

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