Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

3.8 4 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

2 échalotes en morceaux
½ botte de ciboulette, séchée et ciselée
50 g d'huile de colza
2 c. à soupe de moutarde
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
200 g de lentilles vertes sèches
200 g de jambon cuit, en dés
100 g de tomates confites en morceaux
100 g de roquette
quelques graines germées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 723.9 mg

蛋白质 22.6 g

热量 1818.3 kJ / 434.6 kcal

脂肪 20.4 g

纤维 8 g

饱和脂肪 2.9 g

碳水化合物 42.5 g

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