Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

无评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

6 μερίδες

食材

Ρατατούιγ

σκελίδα σκόρδο
½
ελαιόλαδο
25 γρ.
κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.
125 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.
65 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.
65 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
αυγά
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.
130 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (可选的)
1

Πουρές πατάτας

νερό
500 γρ.
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.
1000 γρ.
αλάτι
1 - 2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
70 γρ.

Συναρμολόγηση

τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)
100 γρ.
μαγιονέζα
2 - 3 κ.σ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα
50 γρ.
ελιές πράσινες ή μαύρες
8 - 10

难易度

中级

营养价值每 1 μερίδα

钠 1054.1 mg

蛋白质 13.9 g

热量 1877 kJ / 449 kcal

脂肪 27.5 g

纤维 5.8 g

饱和脂肪 9 g

碳水化合物 37.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

1小时

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 分钟

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10 分钟

Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

25 分钟

Φαλάφελ

无评分

Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano

40 分钟

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

1小时 10 分钟

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

10 分钟

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5 分钟

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 分钟

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

无评分

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25 分钟

显示所有